O Milk Run é um sistema de abastecimento que envolve múltiplos fornecedores e um único cliente, que são conectados por veículos de transporte rodoviário.
Com apenas um veículo por rota, o gestor programa a atividade de coleta, combinando distâncias, quantidades e características dos materiais. Esse veículo realiza a coleta em cada fornecedor de acordo com o trajeto traçado, dentro dos horários pré-estabelecidos.
Como não há entrega do fornecedor diretamente ao cliente, o Milk Run na logística é uma forma não tradicional dessa operação.
E será que existem benefícios? A explicação sobre o que é Milk Run dá uma noção de clara economia de tempo, certo? Mas há outros benefícios do Milk Run, que explicamos a seguir!
Aqui você verá:
- 1. Por que usar o Milk Run na logística
- 2. Objetivos do sistema Milk Run
- 3. Benefícios do Milk Run para o setor logístico
1. Por que usar o Milk Run na logística
O Milk Run logística nasceu se baseando no conceito de just-in-time, estratégia utilizada para ter precisão da cadeia de produção. E como isso acontece? As operações e as execuções são encaixadas conforme o nível de demanda, motivo pelo qual tudo ocorre “na hora certa”.
Esse modo de administrar processos produtivos tem como um de seus objetivos a manutenção de um estoque otimizado. Isso traz redução de custos devido à ausência de perdas de produtos, além de evitar que o gestor comprometa e “prenda” uma soma considerável de capital com mercadorias estocadas por mais tempo.
Como o Milk Run faz a ligação da cadeia logística por meio de rotas programadas, ele não só reduz a quantidade de caminhões em trânsito, mas também otimiza a quantidade de material transportado, bem como o número de viagens ao cliente.
Após entender o que é Milk Run, o conceito e como funciona, você já deve ter entendido o motivo para utilizar essa estratégia na logística. Mas, caso precise de uma motivação a mais, veja como o Milk Run pode reduzir os custos da operação.
1.1 Como o Milk Run pode ajudar a reduzir os custos da operação
Essa estratégia de logística depende da colaboração entre a produção e a logística da empresa e dos fornecedores. Quando a implantação e o desenvolvimento dessa estratégia é bem executada, traz ótimos resultados quanto à redução dos custos da operação.
Em outra oportunidade, trouxemos um exemplo que retrata a redução de custos nas fábricas da Fujifilm. Ao utilizar o Milk Run na logística, especificamente na coleta de componentes das câmeras fotográficas, conseguiram economizar 50% de tempo e deslocamento dos caminhões.
Com menor deslocamento, é possível reduzir:
o índice de avarias e perdas durante o trajeto;
• os custos referentes à tabela de frete ao utilizar a capacidade máxima de transporte dos caminhões;
• os custos com manutenção e combustível, devido à diminuição no tamanho da frota e à melhor roteirização para a coleta das mercadorias.
Antes de entender os demais benefícios do Milk Run na logística, vamos conhecer os objetivos dessa estratégia.
2. Objetivos do sistema Milk Run
Entendeu o que é Milk Run? Sua aplicabilidade na logística possui objetivos específicos que otimizam a operação empresarial.
Um deles é maximizar a capacidade dos veículos utilizados no transporte. Como explicado, somente um caminhão é utilizado para fazer a rota e a coleta nos pontos. Tomando emprestado um tema das operações de comércio exterior, é preciso realizar a consolidação de cargas para otimizar essa capacidade.
Essa consolidação também contribui para agilizar o carregamento e o descarregamento de cargas e provocar maior organização das operações entre clientes e fornecedores. Isso porque é preciso ter sincronia entre todos os envolvidos, com programação prévia de quantidade, peso e volume corretos da carga.
Com essa organização, o Milk Run cumpre outro objetivo, que é manter o estoque no nível ótimo, sem excessos ou faltas.
Considerando o que é Milk Run, podemos resumir seus objetivos da seguinte maneira:
• Reduzir custos em diversos aspectos;
• Reduzir os níveis de estoque e otimizar sua gestão;
• Conferir maior agilidade ao carregamento e descarregamento de cargas;
• Aumentar o controle sobre as cargas em trânsito e uniformizar o volume de recebimento de mercadorias.
Passamos então aos benefícios do Milk Run na logística!
3. Benefícios do Milk Run para o setor logístico
O Milk Run se baseia na filosofia just-in-time, como apontamos anteriormente. Retomando o conceito básico, tudo é feito, transportado ou comprado no momento exato, provocando redução no estoque e a eficiência na produção. A adoção dessa filosofia, por si só, já é uma maneira de otimizar todo o processo logístico, certo?
No entanto, a estratégia do Milk Run na logística traz outros muitos benefícios. Um dos mais relevantes já foi apresentado, que é a redução de custos logísticos.
3.1 Redução de custos
Quando falamos do motivo para utilizar o Milk Run, já destacamos a redução dos custos logísticos que a estratégia provoca, certo?
Trazemos aqui novamente e de forma breve como essa redução é provocada: a racionalização de rotas traz economia de frete, combustível e gastos com manutenção, e o índice de avarias durante o trajeto é menor.
Mas outro benefício não mencionado, que também diz respeito à redução de custos, envolve os recursos humanos. Como a operação é otimizada para nivelar a carga de trabalho de recebimento, o gestor pode estruturar melhor as suas equipes, evitando desgaste de pessoal e horas-extras.
E quais outros benefícios do Milk Run?
3.2 Comunicação otimizada entre as partes
Quando vimos o que é Milk Run, conceito e funcionamento, frisamos a necessidade de planejar detalhadamente as rotas e as coletas, certo? Para que isso ocorra com precisão, a comunicação entre as partes envolvidas é fundamental.
Diante dessa necessidade, um dos benefícios do Milk Run é exatamente otimizar a comunicação entre todos, seja a fábrica com seus fornecedores, seja a fábrica com os transportadores ou empresas de logística.
3.2.1 Fábrica e fornecedores
A atuação entre o cliente (fábrica) e os fornecedores deve estar em sintonia. Afinal, não adianta adotar essa estratégia, realizando realizar um planejamento preciso, se houver falha por parte de quem abastece os estoques.
Por isso, gestores de fábricas e fornecedores que adotam Milk Run na logística mantêm uma comunicação transparente e próxima.
Para garantir isso, capacitar seus profissionais com habilidades neste sentido, possibilita a execução do serviço de forma excelente, desde a contratação, a disponibilização e a retirada das mercadorias negociadas.
Dessa forma, evitam atrasos na disponibilização dos insumos e na fabricação dos produtos.
3.2.2 Fábrica e transportadoras/empresas de logística
Da fábrica para as prateleiras do varejo e para as casas dos consumidores, o caminho é longo. Por esse motivo, muitas produtoras optam por terceirizar as atividades de logística e transporte para empresas especializadas, uma vez que esta atividade, apesar de ser importantíssima, não é o principal objeto de negócio.
Dentro do contexto do Milk Run na logística, essa comunicação entre fábrica e transportadoras ou empresas de logística também deve ser otimizada. Estamos falando de especialistas em transporte de carga com entregas programadas, mas que dependem de clareza na troca de informações.
Por isso, mais uma vez, devemos ressaltar um dos benefícios Milk Run, que é a comunicação otimizada entre as partes. Elas trabalharão em sincronia para evitar prejuízos durante essa relação.
3.3 Otimização da gestão de estoque
Sua empresa tem problemas com o excesso de produtos em estoque e acaba perdendo um volume considerável de mercadoria por causa do prazo de validade expirado? O espaço para manter o estoque já não é suficiente, pois os produtos estão se acumulando?
Essas situações não costumam acontecer com quem executa a estratégia Milk Run na logística, pois um de seus objetivos é otimizar a gestão do estoque. E isso acontece de algumas maneiras, como:
• Reduzir custos com manutenção de estoques;
• Reduzir os problemas com prazo de validade dos produtos;
• Reduzir os estoques devido à pulverização dos embarques;
• Aumentar o giro de estoque para os fornecedores, devido à programação da coleta, o que possibilita gerenciar melhor os níveis de estoque e adequar as produções;
• Aumentar o giro do estoque para o cliente e diminuir os prejuízos da área a partir do aumento da frequência de abastecimento, com os produtos necessários entregues na data acordada.
3.4 Melhorias no manuseio de cargas
Você sabia que uma das características do Milk Run logística é a utilização de embalagens padronizadas e reutilizáveis? Além de isso provocar a redução de custos, melhora os serviços de manuseio de cargas, trazendo maior agilidade no carregamento e no descarregamento do veículo.
Outro ponto de melhoria no manuseio de carga nós já apontamos, que é a otimização do espaço das cargas dentro do veículo. Isso também reduz consideravelmente os custos de movimento de mercadoria.
Vale pontuar também que a padronização de embalagens e a melhoria no acondicionamento da carga também contribuem para prevenir as avarias de produtos, que é mais um ponto de economia.
Percebe como os benefícios do Milk Run estão relacionados entre si? Trazemos, então, mais uma vantagem relacionada à economia: otimização do tempo.
3.5 Otimização de tempo
O sistema just in time é o sistema da hora certa. Como o Milk Run na logística parte desse conceito, já podemos presumir que ele provoca a otimização de tempo, certo? Certo! Mas não é só isso que causa economia de tempo.
A maior organização e o planejamento dessa estratégia de logística otimiza o tempo ao organizar processos rotineiros, melhorando as operações internas da empresa.
Além disso, com o nivelamento do fluxo para recebimento das entregas, é possível eliminar o tempo ocioso dos fornecedores.
3.6 Sincronia dentro da própria empresa
Nós mencionamos há pouco que um dos benefícios do Milk Run é melhorar a comunicação entre fábrica e fornecedores e entre fábrica e transportadores/empresas de logística. No entanto, até chegar a esses stakeholders externos, a própria empresa deve ter uma organização considerável, não?
É por isso que o Milk Run também promove a sincronia entre os departamentos da fábrica. Vários setores precisam trabalhar juntos e em harmonia para executar adequadamente a estratégia.
O setor de compras e de produção deve estar em constante contato com as áreas de vendas e logística. No mesmo sentido, o setor de marketing e vendas estão intimamente ligados e definem uma estimativa do volume de produção, no final das contas.
A partir daí, o setor produtivo define sua programação de produção, aciona os responsáveis pela compra dos insumos nos prazos adequados, e, neste momento, é preciso realizar uma negociação precisa com os fornecedores.
E como esse material chegará na fábrica? Caberá à logística organizar e supervisionar o fluxo de materiais. E isso se repete continuamente na fábrica.
Com sincronia entre os departamentos, o gestor consegue organizar o Milk Run e aproveitar todas as vantagens que esse sistema traz para um negócio.
3.7 Maior satisfação dos clientes
O cliente que adota o Milk Run usufrui de uma série de benefícios dessa estratégia. Redução de custos, assertividade nas entregas, agilidade, flexibilidade, estoque otimizado, tudo isso é consequência de um processo bem executado.
Outro ponto importante é programar o recebimento conforme suas necessidades, nas datas e horários combinados.
Tudo isso traz maior satisfação.
Agora você já sabe o que é Milk Run, quais seus objetivos e os benefícios que traz para o negócio. Além da redução de custos, a estratégia promove uma melhor comunicação entre as partes, otimiza a gestão de estoque, aumenta a produtividade das equipes e, claro, entrega mais valor ao cliente.
Porém, para aproveitar todas as vantagens do sistema, o gestor deve realizar um planejamento estratégico para implementá-lo corretamente. Nem sempre é uma prática interessante para seu negócio. Mas, se for, faça o planejamento para alinhar as demandas da fábrica com seus fornecedores.
Só então é que será possível fazer a roteirização, o estudo de carga e descarga, e outros pontos da estratégia.
Com uma boa execução, você conseguirá racionalizar os recursos empresariais e obter ganhos no processo de compras e de gestão logística.
Está interessado em se aprofundar no tema de gestão logística? Veja como funciona a logística de importação no varejo!
